老婆饼是哪里的小吃|

老婆饼是哪里的小吃

老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。

老婆饼是一种起源自广东潮州的点心，老婆饼历史悠久，也是广东潮州非常具有代表性的美食之一。老婆饼外皮被烤成了金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味，老婆饼皮薄馅厚，馅心滋润软滑，入口即化，味道甜而不腻，如今在全国都非常有名。

老婆饼的制作也是非常讲究的，用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材作为主要原料，这是广东潮州地区的特色传统名点，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

酒酿饼是哪里的小吃

酒酿饼是苏州的小吃，酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。苏州酒酿饼是一款美食，主要原料有面粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒酿110克等。

老婆饼为什么叫老婆饼 老婆饼叫老婆饼的原因

有三个版本的传说。有一对恩爱的贫穷夫妻，妻子为了给家翁凑钱治病，将自己卖给了别人。妻子走后，丈夫日日钻研，发明了一种美味的小吃，并靠这种小吃赚够了赎回妻子的钱，这种小吃后来就被叫做老婆饼。

朱元璋发动起义的时候，他的妻子马氏发明了一种易于携带的干粮，对起义运动有很大的帮助，后来人们将这种干粮改良，使它的口味更佳，便形成了老婆饼。

传说有位糕点师去广州学习糕点，学成后，回家为潮州的妻子做了很多点心，没想到他的妻子品尝后居然说：“还不如我做的冬瓜角好吃”，糕点师品尝了妻子做的冬瓜角，果然味美，于是这道点心便在各大茶楼流行起来，人们称它为“潮州老婆饼”。

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