香椿怎么吃好
在日常生活中，可以把香椿腌制成腌香椿，用于夏季喝凉面食用，提高凉面的味道。
香椿炒鸡蛋，是一个比较传统的营养价值高的菜品。香椿拌豆腐，也深受广大人群的喜爱。
香椿是一种植物的叶子，味道非常的香，是人们比爱比较爱吃的一种蔬菜。香椿不但营养丰富，含有丰富的钙磷、钾、钠等成分，还具有一定的药理作用，能够壮阳固精、补肾、养发生发、消炎止痛、行气理血、健胃等作用。
香椿怎么吃好
材料：香椿、鸡蛋、食盐、食用油。
做法：
先将各种食材准备好。
香椿芽洗净焯水。
然后香椿沥干水分切碎。
之后将鸡蛋打散，放入切碎的香椿芽盆里，倒入适量盐，搅拌均匀。
随后热油锅，锅倒油倒入香椿芽。
倒入后等鸡蛋有些成型了再翻炒，直到鸡蛋全部成型，锅里飘出香椿芽香味即可出锅。
香椿怎么吃好
材料：香椿芽70g、鸡蛋2-3个、盐、味精适量。
做法：
1.将香椿芽在清水中清洗后，焯水沥干水分备用。
2.将鸡蛋打碎后再碗中打散，放入适量的盐。
3.在锅中加入适量的油，放入打散的鸡蛋，翻炒1-2分钟后，倒入焯水的香椿芽翻炒3-5分钟。
4.加入盐、味精等调味品后捞出放入碗中即可食用。
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香椿怎么吃好