米饭蒸软了怎么补救|

米饭蒸软了怎么补救

米饭蒸软了的补救方法

米饭蒸软了是由于水放多了导致的，可以揭开锅盖让蒸汽全部散发，再盖上锅盖让它继续蒸，重复这个步骤直到把水分全部蒸干为止。蒸米饭要注意水的把控，水过多会导致米饭特别稀，水过少会导致米饭特别硬。

米饭蒸软了怎么补救

如果用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风的地方，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继续煮一会儿。

另一种方法是把软米翻几遍，让米和空气充分接触，挂10分钟左右，然后在米上拿一块干净的干棉布一会儿。如果米饭还太软，再重复一遍。

如果在烹饪前放了更多的水，可以倒出来一点水或加入更多的米饭；如果煮到一半或者水沸腾了，打开电饭煲，可以用勺子舀出一点水；如果几乎煮熟了或已经煮熟了，就多煨一会儿，然后用筷子在米饭上戳几个洞。或者关掉电源再开，多煮五分钟；取出米饭，晾干，在微波炉中加热。

米饭蒸软了如何补救 米饭蒸软了的补救方法

如果用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风的地方，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继续煮一会儿。

把软米翻几遍，让米和空气充分接触，挂10分钟左右，然后在米上拿一块干净的干棉布一会儿。如果米饭还太软，再重复一遍。

在烹饪前放了更多的水，可以倒出来一点水或加入更多的米饭；如果煮到一半或者水沸腾了，打开电饭煲，可以用勺子舀出一点水；如果几乎煮熟了或已经煮熟了，就多煨一会儿，然后用筷子在米饭上戳几个洞。或者关掉电源再开，多煮五分钟；取出米饭，晾干，在微波炉中加热。

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