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白菜放久了有黑点能吃吗|

白菜放久了有黑点能吃吗

大白菜上不会有黑点,但大白菜上有一些细微零星的黑点可以食用,无需担心,可以食用。大白菜上有黑点可是大白菜是氮肥过多,缺钙所以才长了黑点,这种情况不影响食用。如果是黑点过于密集,不建议食用,观感不好,可能是因霉变产生黑斑。

白菜放久了有黑点能吃吗|

因储存不当或者因霉变而产生黑斑的白菜不宜食用,这是因为白菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐,会导致身体不适,影响身体健康。

白菜放久了有黑点能吃吗

看情况。

1.如果绿叶子上出现较多的黑点,但是可以用清水能洗掉,可能是由于一些虫子导致的,留下的粪便或者其他东西,是天然造成的,洗掉就可以了。

2.还有一种情况是在白菜的纤维里面的,洗不掉,这是一种白菜病,由于使用了化肥,并且氮的含量过量影响钙的吸收,所以产生黑斑。一般这种情况不会对人体造成伤害。

3.如果黑点比较多,而且还比较大的话,很有可能是发霉了,这种情况下建议不要食用了,因为如果误食的话很有可能会导致变质。

白菜放冰箱久了有黑点

白菜放冰箱久了有黑点,证明白菜已经发生了变质。白菜上的黑点是霉菌,这样的白菜已经发生变质,不能够再吃了,否则会吃坏肚子,对人体健康造成影响。

白菜放冰箱久了有黑点

白菜菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等,营养丰富,还具有一定的药用价值。

白菜古时称“菘”,最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘”。

白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长,不适合在夏季栽培,如果在高温季节栽培,容易发生病虫,或品质低劣,产量低。


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