泰式炸绿豆怎么炸才香脆
首先绿豆要提前煮熟；
提前准备好糯米粉和面粉，把糯米粉和面粉加少量的水和成面团待用；
然后将打好的鸡蛋液盛到碗里，把绿豆搅拌成绿豆馅，压扁放入鸡蛋液里，取出；
最后下油锅炸，油温要高，直至两面都呈金黄色即可。
香脆炸鲜奶的做法,香脆炸鲜奶怎么做
牛奶加入白糖搅拌均匀。
加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。
放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。
搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。
重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。
取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。
将面粉，30g玉米淀粉，泡打粉，盐，水，油，搅拌均匀，成稀糊状。
将奶块放到稀糊里，均匀粘上糊。
锅内多放些油，烧到六成热。
将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。
香脆炸猪排的做法,香脆炸猪排怎么做
大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍。
用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟。
鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的沾上生粉，再裹层蛋液，最后放入面包糠中均匀沾满。
锅中放适量油烧至6成热，放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可。
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