制作老酸奶最简单的方法是什么
材料:鲜牛奶500毫升、白糖1到2勺、2勺酸奶。
制作方法:在鲜牛奶里加入1到2勺白糖,放到炉灶上煮开;
待牛奶冷却到35度到40度,加放2大勺酸奶,仔细搅匀;
倒入消过毒的保温容器里,盖上盖子;
保温约8小时后,牛奶变得稠状的,酸奶就做成了。
最简单的方法制作酸菜
芥菜适量,空瓶子4个。
制作酸菜一般是用芥菜,将采回来的芥菜清洗干净后放到阳台先晾晒一周左右,不要晒的太干,如果有太阳则不需要那么长的时间。
将芥菜收起来全部切好放到菜板上面。
根据晾晒的芥菜的份量来准备空瓶子,大瓶子、小瓶子都可以。小瓶子装是方便食用时,一次直接打开一瓶倒出来即可。
将切好的芥菜依次装入空瓶子里面。
将芥菜装入瓶子里面后需要拿瓶盖子盖好、盖紧。
全部芥菜都装好后,静放约30天左右,芥菜的绿颜色慢慢会变成酸菜的颜色,即可拿出来食用。
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