吃韭菜有什么注意事项
(1)手足心热、盗汗等阴虚火旺者不宜吃韭菜。
(2)不喜欢吃辣的，容易引起过敏的人不宜食用。
(3)扁桃体炎、鼻脓液、中耳炎患者不宜食用韭菜。
(4)韭菜对子宫有一定的兴奋作用，所以孕妇不宜食用韭菜。
(5)消化不良或胃肠功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
(6)口臭、口腔和舌头溃疡、吸烟咽喉痛等热症患者不宜吃韭菜。
(7)先病情较重，由于系统虚弱，消化不良，建议不要吃韭菜、大量的粥等易消化的食物。
(8)《本草纲目》中有记载:韭菜多食是神昏目暗，尤忌饮酒。现代医学认为，有阳亢和热性疾病的人不宜食用。
(9)缺钙、缺铁、缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，易与某些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。
吃韭菜的注意事项
韭菜属于温性食物，吃多了容易上火，若是阴虚火旺的患者食用过多，会加重体内的燥热情况，出现口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等不适情况。
韭菜本身性质温热，吃多了容易生热上火，因此不适宜与大量热量食物同吃，容易加重体内的燥热之气，出现口干舌燥、牙龈肿痛，不利于身体健康。
吃韭菜的注意事项
韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
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