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元宵节吃的食物有哪些|

元宵节吃的食物有哪些

元宵节吃的食物有元宵、汤圆、生菜、元宵茶、豆面团、馒头、麦饼等。

元宵节吃的食物有哪些|

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五,是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。

元宵节吃什么食物 元宵节吃的食物介绍

南汤圆,北元宵。与北方不同,南方人过元宵节是要吃汤圆的,寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单,与包饺子类似,是将糯米粉加水和成团,放置1小时,揪一小团面捏成片,包入馅料搓圆即可。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物。

在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。

元宵节吃什么传统食品 元宵节吃的食物

元宵节有很多传统食品,如元宵,元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材质制成,基本是用摇晃的方法制作;

汤圆由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成,但是汤圆是包起来搓圆的;油茶口感软糯咸香,吃起来回味无穷,能带给人体能量。


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