芸豆什么样才算熟|

芸豆什么样才算熟

芸豆熟的表现：

芸豆豆棍由支挺变为蔫弱或颜色由鲜绿色变为暗绿，变软；没有豆腥味。

芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。

芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。

芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

饺子什么样才算煮熟 煮饺子什么样才算熟

饺子要完全地浮在水面上就算熟了。

锅中水开后将饺子依次放下锅。用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅。盖上锅盖煮一会。水开后揭盖加入小半碗水。继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上时饺子就熟透了。

西米煮成什么样才算熟

西米在煮的过程中基本上就是用热水或者是水煮熟以后把西米露放入进行熬制，建议熬制的时间长一些，看到西米露完全透明的时候就可以了，这个时候的口感才是最Q弹的，西米露不Q弹的话，味道也会比较差。

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