油条是酸性还是碱性
油条是酸性食物。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定，如钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应，如磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性反应。
油条是酸性还是碱性
油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
油条以面粉、酵母、食用碱等为主要原料，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心。
正常的油条，断面呈海绵状，气孔细密均匀，而“洗衣粉油条”表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞。
油条是酸性还是碱性 油条是酸性的吗
油条是中酸性食物。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。油条属于酸性。
酸碱性分为强中弱三种，油条属于中酸性食物，馒头属于弱酸性，酸性食物吃多了对身体不好，需要拿碱性食物调和，癌症就基本是因为身体酸性过大而得的，各种肉类、甜点、火腿就是强酸性，对身体非常不好，葡萄、海带、茶叶、胡萝卜属于强碱性，多长蔬菜水果等碱性食物对健康非常有益。
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物。相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲，但却对身体有益的食物。很多人以为酸的东西就是酸性食物，诸如草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物。可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20∶80。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。
碱性食物主要分为：蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：淀粉类；动物性食物；甜食；精制加工食品(如白面包等)；油炸食物或奶油类；豆类(如花生等) 。
杨梅是酸性还是碱性,杨梅属于酸性还是碱性
杨梅属于酸性。
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。
胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
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