麻雀怎么做法最好吃
麻雀的制作方法:
配料:麻雀20只。 香菜5克。绍酒50克、白糖2克、精盐5克、姜片10克、桂皮2克、八角2克、葱结1个、酱油20克、味精25克、芝麻油25克、花椒盐1小碟,熟菜油1000克。
操作: 麻雀羽毛拔净,去内脏洗净,斩去脚爪,用沸水略氽,洗去血污;
炒锅置中火上烧热,下菜油15克,至五成热时;
把葱结,姜片入锅略煸,即放入麻雀,加绍酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和水100克,加盖用小火焖酥,加味精;
荔浦芋头最好吃做法 荔浦芋头最好吃的做法
食材:芋头200g,大米200g,盐适量,水适量,油适量。
洗净大米,芋头切小块。
倒入适量油,倒入芋头。
煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)。
再倒入洗净沥干的大米翻炒。
当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可,喜欢米饭软软就适当再加些)。
大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键。
香喷喷的芋头饭就出锅了。
糖醋排骨最好吃的做法 教你糖醋排骨最好吃的做法
材料:排骨 500克、冰糖 适量、生抽 适量、料酒 适量、八角 两个、姜 几片、油盐 适量。
准备排骨,姜,八角。
把排骨焯水,热油锅下姜,加入排骨,加入料酒,加入生抽,放入冰糖,加入八角,盐,水煮熟。
最后倒入电炖锅中,炖一个半小时。
一个半小时以后,倒入锅中大火收汁就可以了。
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