椰子糕
材料：椰子、鱼胶粉、白糖。
做法:
把椰子切开切除椰肉。
锅里放白糖加适量水煮开。
煮开后放入鱼胶粉，再加适量水，续煮至鱼胶溶解。
待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉，边加边搅拌。
直到水再次开，之后关火。
待放凉后，放入冰箱，凝固切开即可食用。
椰子糕热量高吗
椰汁糕的热量为239大卡，其中含有19.31克的碳水化合物，16.27克的脂肪，还有3.24克的蛋白质，但是根据做法和材料的不同，也会有差异。椰汁糕的热量相对来说是比较低的，水分含量很高，可以在减肥的时候吃。
椰子糕怎么做简单又好吃
材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄
做法：
将明胶泡水至软备用。
将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。
将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。
将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
首先准备适量的芒果酱，椰汁，牛奶，蛋，奶，鱼胶粉，还有糖。
1.把牛奶，淡奶，椰汁，芒果酱和糖放在锅中加热，直到糖全部融化。
2.再把鱼胶粉加上水不断地加热融化。
3.把鱼胶粉水加入芒果奶浆里面，充分的搅拌均匀，去掉浮沫之后放进冰箱里冷却半个小时左右就可以吃了。
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