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古代人冰块哪来的|

古代人冰块哪来的

古代人的冰块是在冬天把冰取来贮存在地窖里的,到了夏天他们拿出来享用。冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水,通常用来降温、制作冰饮、保存食物等。冰是一种透明的、六方晶系的晶体结构,纯净的水在正常的大气压下到0℃就会结冰,如果水中含有杂质,则水的结冰点会下降。冰的融点即水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。

古代人冰块哪来的|

古代人如何保存冰块

古代人保存冰块有专门设立冰井。中国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习,此俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府,“冰井”原来包含着一个悲惨的真实故事,事情的由来是:南和县一个贫苦青年的孀妇,艰苦孝养着孤身的公爹,因拒绝恶少年求婚,造谣报复,污语中伤,孀妇含冤难明,跳井自尽。

古代夏天的冰块哪来的

在古代到了冬天,会有专门的人到河里去采冰,然后将这些冰放入深度达4至5米深的地窖中,最后密封地窖的入口,这样里面的冰就不会融化,等到了夏天就可以取出使用。

冰是无色透明的固体,分子之间主要靠氢键作用,晶格结构一般为六方体,但因应不同压力可以有其他晶格结构。密度比水小。在常压环境下,冰的熔点为0℃。0℃水冻结成冰时,体积会增大约1/9(水体积最小时为4℃)。


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