火腿肠鸡蛋的做法
火腿肠先切小段，再切成片，盛入碗中备用，小葱切段，鸡蛋打散，调入盐和少许料酒，打散备用。
热油锅，倒入打散的蛋液，凝固时翻炒，炒熟后盛出备用。
锅底留油，倒入火腿肠，小火翻炒，呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀，放入小葱继续翻炒均匀，这道火腿肠炒鸡蛋就完成了。
油炸火腿肠的做法,油炸火腿肠怎么做
原料：火腿肠2条。
调料：花生油500克（实耗油50克）、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。
火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸。
将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用。
在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以取出。
在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，让你回味无穷哦。
火腿肠早餐的做法,火腿肠早餐怎么做
鸡蛋一个，火腿肠去皮切块备用。
将电饼铛或锅预热，加入少量油。
打入鸡蛋煎炸，并加入少量盐，鸡精等等。为保持形态，使用电饼铛的可以盖上盖子，上下加热，不用翻面。使用锅的中途翻一下面。
再在旁边放入火腿肠块，不用加盐和鸡精。
撒上少许胡椒粉或五香粉，也可以不加。
鸡蛋煎熟后盛入盘中即可。刻意根据口味不放盐，煎熟盛起后加入沙拉酱或者酱油，醋。
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