大蒜皮怎么扒|

大蒜皮怎么扒

快速拨大蒜皮可以准备两个铁碗和大蒜。大蒜可以掰开，分成一块一块的。然后将大蒜放入碗中并将两个碗口朝口合起来。用手臂上下左右摇晃，不需要太大力，只需要掌握好摇晃的节奏，大蒜皮很快就会脱落下来。之后，分开打蒜皮与大蒜即可。

大蒜根据外皮颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜最常见。与白皮蒜比，紫皮蒜口感更加辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

扒大蒜皮辣手怎么办

用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手马上就不辣痛。或者用一点食醋搓手，就不辣手了。产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉或者戴橡胶手套试试看！管用的很！

首先我们准备好大蒜和两个大碗，接着把大蒜外层剥掉。

然后把大蒜放进碗里，把两个碗相互扣起来，接着上下摇晃，能够是大蒜分散开，有利于蒜皮和蒜肉分离。一般摇晃半分钟左右就能全部剥好。

最后我们把剥好的大蒜挑出来，是不是感到很方便快捷，而且还不伤手啊！

|大蒜皮怎么扒