冷冻的粽子是煮还是蒸|

冷冻的粽子是煮还是蒸

都可以。冷冻的粽子在加热时，用煮和蒸都可以，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热，加热的时间较短，只需5分钟左右即可，粽子也别有一番风味。

冷冻的粽子是煮还是蒸 冷冻的粽子是蒸着吃吗

都可以。冷冻的粽子煮着吃，口感比较好，因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，能上里面的粽肉口感更软糯诱人，不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候。

冷冻的粽子蒸着吃也比较好，但是在蒸制时一定要掌握一定的方法技巧，再冷冻的粽子入锅以前，在它的表面应该喷施一些清水，这样才能让节蒸熟以后的粽子口感鲜嫩，如果把冷冻的粽子直接入锅蒸熟，它的含水量会比较小，会影响粽子的口感。

粽子是煮还是蒸

从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。

煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。

一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。

如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。如果你要一次性烹饪好几种口味的粽子，比如海鲜味的、红枣味的、腊肠味的。这个时候就必须要蒸了。如果放在水里煮，那就会出现串味的情况。

综上，粽子蒸和煮都是可以的，具体看实际情况和个人选择。

|冷冻的粽子是煮还是蒸