萝卜饺子的做法,胡萝卜包饺子怎么做法
步骤粉丝用温开水浸泡15分钟后捞出沥干备用。
步骤面粉和成面团备用。
步骤胡萝卜用清水洗净后,削掉外皮。
步骤把胡萝卜切成胡萝卜丝。
步骤鸡蛋打散后炒碎,捞出备用。
步骤容器内放入胡萝卜丝、粉丝,加入适量的芝麻油、生抽酱油、食用盐和胡椒粉。
步骤加入鸡蛋碎搅拌均匀制成饺子馅备用。
步骤把面团揉成小面团后擀成饺子皮。
步骤包入适量的饺子馅。
步骤饺子包好。
1步骤十下开水锅煮熟装盘。
1步骤十制作完成。
包饺子的做法 包饺子怎样做法
食材:饺子皮300个、猪肉600克、葱花生10个、姜大蒜6个、醋料酒1瓶、香芹菜150克。
将猪肉切成小块状,切得很小很小的把所有的菜清洗感觉准备好食材等,把花生姜的清洗干净,香芹菜也要放进去的,姜和大蒜可以放也可以不放其中,猪肉要切得很小的颗粒状的,
把切好的食材放入大碗中搅拌多次,放入酱油,葱大蒜姜都要在饺子熟时放入的。然后放入涡子里煮熟,然后就可以了,然后打捞起来放入大碗中多次的搅拌均匀,就可以了,然后放入丁粉搅拌即可。
将饺子皮四周涂一点水然后把中间放入一点肉馅搅拌好的,然后把四口用手指亲亲的捏合就可以了用夹子包也可以,把饺子皮分开放,把饺子皮中间放入肉馅手指亲亲的捏合就可以了包好要分开放入。
包饺子的做法步骤,在家包饺子吃的做法
和面是关键。如果是自己做饺子皮的话,那么和面一定要反反复复的多揉,直到面团看起来圆润光滑软绵绵,否则面太硬根本不好擀面皮。
面团揉好之后就需要擀面皮了,这时要撒点面粉在粘板上,然后取一点面团搓成长条,再把长条切成小块,用手按扁按住,然后右手握着擀面杖沿着扁的面开始转动,左手一定也跟着逆时针快速转动,直到把面团搓成中间略厚边缘薄,直径在5cm左右的面皮就行了。
面皮全部都擀好之后,就开始包饺子了。这时取一张饺子皮,把馅料放在中间,饺子皮的边缘稍微沾一点水,然后饺子皮对折,用大拇指捏紧且弄出一个褶皱,这样包出来的饺子,皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。
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