葱切好后怎么保存|

葱切好后怎么保存

葱切好后用塑料袋把葱包好，直接放到冰箱冷藏室里保存即可。葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。葱叶由于每天在进行光合作用，所以它含有很多叶绿素及类胡萝卜素、纤维素等；葱白连接根，土壤内吸收来的营养都需要先经过葱白后再往上输送，它含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。

橙子切好后怎么保存

低温保存：低温的环境可以抑制微生物的生长，所以橙子切开后，可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏即可，不过建议新鲜橙子切开后立即食用为好。

腌制保存：腌制过程中供氧量不足，可以抑制有氧微生物的生长与繁殖，所以可以将橙子制成果酱后，放入冰箱中密封保存。

干制保存：干燥的环境不利于微生物的生长与繁殖，所以可以将切开的橙子，晒干后保存，再拿来泡水食用。

莴笋削皮后切好后怎么保存

削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味，如果是已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴笋味道损失一点，却能保证它不会出现氧化变色等问题。

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