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干海参放了5年还能吃吗|

干海参放了5年还能吃吗

干海参放了5年后,如果没有出现变质发霉的现象,是可以食用的,但如果干海参已经发霉变质,则不能食用,以免食物中毒,而且在保存干海参时,要将其放在干燥通风的环境中,或者放入冰箱,延长存放的时间。

干海参放了5年还能吃吗|干海参放了5年可以吃吗

可以吃

干海参放了5年可以吃,但前提是海参没有出现发霉变质的现象。因为干海参的保质期一般在三年左右,但其表面有一层厚厚的盐,可以隔绝细菌,因此超过保质期的干海参,没有发霉变质,可以继续食用。

保存方法

干海参在制作的过程中,就会向其表面覆盖一层盐,用以阻隔空气和细菌,因此保存干海参时,可以将其放在干燥通风的环境中,如果外界温度较高,可以将干海参放在冰箱的冷藏或冷冻区域。

食用禁忌

在食用海参的过程中,不能吃葡萄、柿子、甘草、食醋等食物,因为葡萄中含有果酸、柿子中含有鞣酸,这两种物质会影响人体对海参中营养物质的吸收,也会产生沉淀物,影响消化。

食用油放了5年还能吃吗

食用油放了5年不能食用。一般食用油保质期为18个月,尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜。过期后的食用油的有效成分有变化,其中的营养价值也会流失,并且人体不会充分吸收和利用。久置的食用油还会出现酸败现象,影响细胞代谢功能。

食用过期食用油的危害

食用过期食用油会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

由于油脂变质产生的有毒物质会血红蛋白失去携带氧气的功能。

过期食用油的酸败物质会破坏机体酶系,产生细胞内窒息现象。

食用油放了5年还能吃吗 食用油放了5年还能不能吃

食用油放了5年不能食用。食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油打开后往往1个月即难再保鲜,所以食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀的食用油不得食用。

食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。


|干海参放了5年还能吃吗

        

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