胡萝卜炒香菇怎么做|

胡萝卜炒香菇怎么做

将鲜香菇清洗干净后，切片；

胡萝卜去皮切略宽点的条；

炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；

放入切好的香菇片煸炒变软；

放入一小勺蚝油煸炒；

放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；

倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。

胡萝卜炒香菇片

材料：胡萝卜180克，鲜香菇50克，蒜末，葱段各少许。

调料：食盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，水淀粉5毫升，食用油适量。

做法：1.胡萝卜洗净，去皮，切成片。

2.香菇洗净，切成片。

3.锅中注水烧开，加食盐，食用油，倒入胡萝卜片，香菇，焯煮片刻，捞出沥干水分。

4.用油起锅，放入蒜末爆香，倒入胡萝卜片和香菇炒匀，淋入生抽，加食盐，鸡粉调味。

5.倒入水淀粉勾芡，撒上葱段，炒至食材熟透即成。

香菇胡萝卜粥怎么做

主料：

香菇、大米、胡萝卜。

配料：

水、精盐、五香粉、味精。

步骤：

香菇择净，沸水焯熟，切碎；

胡萝卜去皮，切碎；

大米用水淘洗干净；

把大米倒入电压力锅；

放入香菇，胡萝卜，适量水，精盐，五香粉；

将锅中的食材搅拌均匀；

盖上压力锅盖，按煮粥键；

煮好后，排气，放入味精即可。

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