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红烧肉烧糊了怎样去除糊味|

红烧肉烧糊了怎样去除糊味

可以用温开水把糊味冲洗掉,然后再在锅里放油,葱回锅炒一下。

红烧肉烧糊了怎样去除糊味|

如果肉烧糊了,可是找一只干净的锅,把肉倒入干净锅里,上面蒙上一块干净的餐巾,再在餐巾上撒上一些盐,然后再次开火,烧一会,这样就可以把肉里的糊味去除了。

如果是轻微烧糊,只有味道的话,那么建议加入一点点的水,然后弄点生姜末放进去一起煮,用小火煮开,然后再上面放两三根大蒜,闷10分钟,这样就可以把糊味去掉,效果特别的理想。

稀饭糊了怎样去除糊味

去除糊味方法:用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,将炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。也可以把饭锅从火炉上端下来,打开盖,将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来,饭的煳味就消除了。

稀饭(porridgerice),是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如皮蛋瘦肉粥等。

熬糊了怎么去除糊味

熬糊了要去除糊味的方法如下:

茶叶去糊味

将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味。

插葱去糊味

粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长短适中的葱放入,盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除,这主要是利用葱去异味的长处。此外,也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。

牛奶去糊味

取少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少许,像之前一样搅动就可以了。注意是开着火的时候一起搅动了。


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