香煎多春鱼的做法
食材：
多春鱼、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉。
步骤：
1. 姜切片，多春鱼洗净，放入姜片、盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制10分钟。
2. 腌好的多春鱼拍上少许淀粉。
3.油温烧至7成热，放入多春鱼煎至两面金黄酥脆即可盛出。
香煎沙巴鱼的做法 香煎沙巴鱼怎么做
步骤1
所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。
步骤2
沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。
步骤3
加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。
步骤4
平底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。
步骤5
盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。
煎刀鱼的家常做法,香煎刀鱼做法
主料：刀鱼500g、植物油适量、盐2g、料酒10g、鸡蛋1个。
新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟。
鸡蛋敲入碗内打匀。
将腌好的刀鱼裹上蛋液。
热锅冷油中小火，将裹匀蛋液的刀鱼入锅煎制。
煎至两面金黄，剩余蛋液可以摊个蛋饼，装盘即可。
|香煎多春鱼的做法
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