牛肉干太硬咬不动怎么办|

牛肉干太硬咬不动怎么办

牛肉干太硬咬不动，可以在牛肉干里面加一点纯净水，然后放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切开就很好食用了，这样就比较好消化了，而且比较好咀嚼。

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

牛肉硬咬不动怎么办

牛肉硬咬不动的话，可以倒一些红酒和蜂蜜进去，这样肉就会变的很软，吃起来也比较好吃。牛肉里面有很多的纤维素，所以一定要时间够了，肉质才会慢慢变软，时间不够，那么肉就会很硬咬不动的，一定要先用大火把水给煮开，然后再是小火慢慢地炖，这样才能煮出牛肉的鲜香。

|牛肉干太硬咬不动怎么办