娃娃菜上的黑点点是什么|

娃娃菜上的黑点点是什么

娃娃菜上的黑点点可能是氮肥残留，氮肥施加过量会导致娃娃菜生长黑点点，这类黑点点不影响食用。娃娃菜上的黑色粉末状物质一般是蚜虫的分泌物，清洗干净即可。娃娃菜感染黑腐病也会导致其产生黑斑，不再适合食用。

氮肥残留

种植娃娃菜需要施加氮肥，若是施肥过量，会导致出现一定的残留，使白菜叶片出现黑点点。这类黑点点对人体没有伤害，不影响正常使用，若是感觉不干净可以用刀将其削掉。

蚜虫分泌物

若娃娃菜上出现黑色粉末状物质，则很有可能是残留的蚜虫分泌物，这类分泌物同样也不会给人体造成影响，食用时清洗干净即可。有蚜虫分泌物的娃娃菜说明杀虫剂使用较少，对人体影响较小。

感染黑腐病

娃娃菜若出现大面积的黑斑及腐烂现象，则说明娃娃菜感染了黑腐病，这类娃娃菜已经感染细菌，不再适宜食用，食用后容易对肝脏造成威胁。娃娃菜买来后不要存放太久，尽快使用完毕为佳。

大白菜上的黑点点是什么

大白菜上的黑点有以下情况：

黑点只长在绿叶上，用清水可以冲洗掉，这是菜青虫的虫屎之类的，出现这种情况，说明这白菜没打农药，只要仔细冲洗干净可以吃的。

黑点长在绿叶和白菜帮上，而且用水冲洗不掉。这就是黑点长在白菜的纤维里，也就是通常所说的白菜病，可能是干旱、低温等环境因素造成的缺钙。

黑点出现的较大，已经形成了黑斑，用水洗不掉。这是由于存放不当引起的霉变，其中硝酸盐就会转化为有毒的亚硝酸盐。

花菜上的黑点点是什么

花菜上的黑点点是黑斑，也就是霉菌，如果花菜上的黑色斑点只是少量的，削掉即可，若是斑点长得很深，就不要食用了，因为这个时候的花菜已经发生变质了。花菜又叫菜花或椰菜花，为十字花科芸苔属一年生植物，原产于地中海东部海岸，味道鲜美，维生素C含量非常丰富，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

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