土豆条的做法
食材:土豆1~3个、番茄酱适量。
将土豆去皮洗净。
将土豆切成条形，泡在清水中去土豆淀粉。
再反复清洗几次，擦去多余水分。
锅中放植物油，多一点油，烧热后放土豆条炸。
炸至金黄后捞出，烧热油温再炸一次，更酥脆。
炸好后捞出沥油即可。
炸土豆条的做法 炸土豆条怎么做
姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。
油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。
倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒 干辣椒炒香，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。
香菇土豆条的做法
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克
辅料：蒜2瓣
步骤：
香菇洗净切厚片；
红椒切丝；
青椒切丝备用；
土豆去皮洗净切厚片；
然后改刀切成粗条；
蒜2瓣切末；
锅内放入适量油，油温烧至6成热；
放入土豆条煎至断生；
加入香菇翻炒均匀；
加入蒜末；
1加入生抽1勺炒匀；
1加入青红椒丝炒至断生；
1调入盐半勺；
1鸡精半勺拌匀即可出锅
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