如何挑选好的白萝卜
要挑全身都是白色的萝卜，而且表面光滑的更好。
只有一条主须，没有别的须的一般说明萝卜的产地水分较充足，萝卜不容易糠心。
白萝卜一定要挑尾巴上的萝卜圈比较小的，这样的萝卜不会糠心。
可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般同等个头大小的白萝卜，越重的越水嫩，越不容易糠心。
用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。
如何挑选好的白萝卜
皮：要挑全身都是白色的萝卜，而且表面光滑的更好。
须：只有一条主须，没有别的须的一般说明萝卜的产地水分较充足，萝卜不容易糠心。
圈：白萝卜一定要挑尾巴上的萝卜圈比较小的，这样的萝卜不会糠心。
掂：可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般同等个头大小的白萝卜，越重的越水嫩，越不容易糠心。
敲：用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。
如何挑选好冰糖 如何挑选好的冰糖
淡黄色的冰糖是好的。
二氧化硫应该是硫磺熏蒸时带入的。硫磺的作用除了增白还能防腐，超量使用会对人体产生危害。正常的糖应该是淡黄色的，挑选冰糖除了要去正规场所购买外，千万不要挑选过白过亮的产品，这类产品很可能二氧化硫超标，淡黄色冰糖才是最安全的。
|如何挑选好的白萝卜
如何挑选好冰糖 如何挑选好的冰糖 如何挑选好的白萝卜