冬瓜可以和鸡蛋做汤吗
冬瓜鸡蛋汤清爽适口，消暑解腻，非常适合夏季食用。
冬瓜鸡蛋汤步骤：冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片状；
把鸡蛋打入碗内并搅拌均匀；
海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用；
炒锅放在火上，放入花生油加热，加入葱、姜丝、海米拌炒；
加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；
加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在碗内，撒上香菜末即成。
冬瓜和丝瓜可以一起做汤吗
冬瓜和丝瓜可以一起做汤，冬瓜和丝瓜都是常见蔬菜，冬瓜肉质丰厚，富含膳食纤维，而丝瓜中富含花青素和维生素，有抗衰老和美白的功效，两者没有相冲突的成分，一起做汤有利于人体对营养的吸收，但两者皆性寒，脾胃虚寒的人不可多食。
冬瓜和丝瓜能一起做汤吗
可以食用
冬瓜和丝瓜可以一起做汤，冬瓜和丝瓜都是常见蔬菜，冬瓜肉质丰厚，富含膳食纤维，而丝瓜中富含花青素和维生素，有抗衰老和美白的功效，两者没有相冲突的成分，一起做汤有利于人体对营养的吸收。
食用功效
烹饪冬瓜和丝瓜的时候，最好先将冬瓜焯水，因为冬瓜肉质较厚，不易熟，先将冬瓜焯水不仅可以提升冬瓜口感，还有利于后期混合丝瓜的烹煮，两者一起食用，有止咳化痰，利水消肿的功效。
食用人群
冬瓜和丝瓜都属凉性，因此脾胃虚寒的人不可多食，以免出现腹泻、呕吐等不良现象。另外，月经不调或者产后乳汁不通的女性可以多吃丝瓜，有利于身体激素的调节，有痰多咳嗽的人群也适合多吃冬瓜和丝瓜。
冬瓜可以和什么一起做汤
鸭肉，冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。
排骨，冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝，它们一起做成的汤不但滋味好，营养价值还特别高，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，还能让人体吸收丰富的软骨素与微量元素钙，人们在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨汤以后能清热利水也能补钙壮骨，对提高人体健康水平有很大的好处。
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