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白菜所含微量元素钼可抑制体内亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
玉竹中含有的甾甙,经临床试验,玉竹有强心的作用,再配以滋补的人参和清心安神的百合,对各种心脏疾病有很好的疗效。常喝人参百合玉竹茶的人,能提高心脏的供血能力。
南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
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