饺皮芝士烤肠的做法,怎样做饺皮芝士烤肠
食材：饺子皮6张、香肠3根、芝士片3片、玉米油3g、鸡蛋1个、椰蓉2g。
鸡蛋打散。
芝士片一分为二。
香肠煎熟后放凉，将冷却后的香肠对半切开
在饺子皮上刷一层薄油。
把芝士片放在饺皮中间。
把香肠放在中间
在饺皮的封口处抹上蛋液，把上端的饺皮压下来封好口。
依次做好后摆放在不粘烤盘中，并在上面刷一层蛋液。
烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘放置在中层，烤制10分钟，芝士融化，表皮上色即可。
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上次爱：芝士1片，牛奶500ml，玉米淀粉50克，糖40克（不喜甜可以放30克），鸡蛋2个（只要蛋黄），柠檬汁几滴。
除芝士、柠檬汁外，所有材料倒入锅中混合搅拌均匀。
开小火，边煮边搅拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入柠檬汁，继续搅拌，直到变成浓稠状。
倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分钟，表面出现焦糖色就烤好了。
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