汤圆新吃的做法
食材:
汤圆、花生50g、椰蓉40g、白糖30g
步骤:
花生和白糖一起放到破壁机里,打成碎末。
椰蓉加1大勺白糖搅拌均匀。
锅内烧水,水沸腾后下入汤圆,等汤圆都浮起来了就捞出来,沥干多余水分。
分别放到花生末和椰蓉里滚一滚。
表面均匀的裹满粉末就可以吃啦。
干吃汤圆做法步骤 干吃汤圆的做法f
糯米粉加少许水搅拌成团,取出,搓揉成条状再分成块,压扁,放锅内蒸熟取出,蒸熟的面团用擀面杖不停的捣,糯米面团分成小份,将果酱放面团里封口,揉成圆球状,包好之后放盘子里,再放蒸锅里大火蒸5分钟取出即可。
干吃汤圆做法步骤
材料:
糯米粉果酱,芝麻适量
干吃汤圆的做法:
1.糯米粉放入一个容器中,加少许水搅拌成团,取出。
2.搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,放入锅内蒸约20至30分钟,蒸熟取出。
3.蒸熟的面团用擀面杖不停的捣,捣的面团光滑。
4.糯米面团分成大小均匀的小份,然后开始包汤圆。
5.将果酱放入面团里面,然后封口,揉成圆球状。
6.全部包好之后,放入盘子里,再放进蒸锅里大火蒸5分钟取出即可。
小贴士:
汤圆的馅料可以是果酱,也可以是豆沙,根据自己的喜好添加。
如果吸汗还可以蘸上熟芝麻一起吃,味道更好。
怎么做汤圆,汤圆的做法
将糯米粉用温水揉和成面团,将糯米团捏成一小块,将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面。
就像包包子一样的做法,不过要揉成圆形,还可以适当放一些黑芝麻。
汤圆皮越薄越好吃,所以包的时候不要把皮弄的太厚,煮锅中烧开水后放入汤圆。
适当放入一些枸杞一同煮,使味道更加香甜,煮大概15分钟,等到汤圆都浮起来即可出锅。
|汤圆新吃的做法
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