熟食猪蹄怎么热好吃|

熟食猪蹄怎么热好吃

食材：熟猪蹄300克、食盐适量、冰糖15克、葱姜各20克、蒜4瓣、八角3颗、花椒20克、桂皮10克、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖25克。

做法如下：

将葱姜蒜洗净，切成小块；

在干净的锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及八角、花椒、桂皮等香料中火煸炒一分钟左右；

将完整的熟猪蹄放入锅中，同时加入适量料酒；

加入适量生抽和老抽，用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色；

加入开水，开水淹没猪蹄，然后加入适量白糖，盖上锅盖，小火炖煮十分钟左右；

最后加入适量冰糖和盐，搅拌均匀，继续加盖中火炖煮至冰糖融化，汁水收浓即可出锅。

熟食猪蹄怎么回锅才好吃

主料：猪蹄卤1只、杭椒100克

配料：红椒60克、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、色拉油适量

步骤：

卤猪蹄斩块；

杭椒、红椒切片；

锅中放少许油，下杭椒、红椒片，炒出香味；

放入猪蹄块，翻炒均匀；

放入盐、生抽、蚝油调味后即可出锅。

卤猪蹄凉了怎么热

卤猪蹄凉了，可以用烤箱加热。还可以放在微波炉加热，也可以放在锅上面蒸，或者直接放在锅里再炒一下。卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等。是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。

主料：猪蹄500g

辅料：油适量、花生碎适量、孜然适量、芝麻适量、蜂蜜适量

将猪蹄捞出放在铺上锡纸的烤架上，再刷上蜂蜜。

猪蹄放入烤箱以上、下火分别是200度烤制30分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆为止。

准备好花生碎，加入孜然、芝麻、少许盐。

将混合后的花生碎洒在猪蹄上即可。

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