虾仁炒米饭怎么做好吃 怎么做虾仁炒米饭好吃
材料:虾仁、鸡蛋、米饭。
准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。
把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。
准备好米饭,还有大葱。
锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起翻炒,炒变色后盛起。
锅里的余油下大葱爆香,下入米饭翻炒,放盐后继续翻炒。
然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺蚝油继续翻炒。
翻炒均匀后,关火起锅。一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。
炒米饭怎么做好吃
将胡萝卜、火腿洗净切成小丁,再将辅料洗净切成末状,将鸡蛋搅碎放入少许葱末。
锅内放少许色拉油加至八成热,已经切好的主料同时也放入切好的蒜末。
放入锅里炒拌,再将鸡蛋放入锅内炒拌,鸡蛋炒至金黄色捞出装盘。再放入少许色拉油加热至八成,将米饭放入锅内翻炒。
豆角炒米饭怎么做好吃 豆角炒米饭的做法
主料:剩米饭1碗、油豆角150克、油豆1小碗。
辅料:油适量、猪油适量、盐适量、五香粉适量、黄豆酱适量、葱适量、胡椒粉适量。
油豆角焯水后过冷水控净水分备用。
油豆角切段儿。
炒锅加入适量的植物油,再加少许的猪油,通常比例为1:1,爆香五香粉和葱花,加入所有食材翻炒,加少许黄豆酱翻炒出酱香味。
加入适量的水大火烧开,小火炖熟。
大火收汁,备好剩米饭,用筷子将剩米饭打散。
加入剩米饭翻炒均匀,加入盐、胡椒粉调味出锅即可。
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