炒瓜子一锅多长时间
十五分钟到二十五分钟。根据锅的大小和瓜子的数量调整翻炒时间长短。
炒瓜子的做法：
瓜子放于无水无油的锅里，持续翻炒；
炒到瓜子微微焦黄，十五到二十分钟；
关火后，待瓜子温度下降，装入密封罐中保存或装入盘中即可食用。
瓜子怎么炒
食材：瓜子
准备４００克生瓜子。
把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。
倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。
再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。
盛出来晾凉即可。
炒瓜子菜
瓜子菜菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗4次，然后沥干水分备用。
豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用。
炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热，倒入大蒜碎炒出香味。
随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出。
接着倒入沥干水分的瓜子菜，大火翻炒约2分钟，再调入生抽、盐和味精炒匀即可。
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