果汁能不能和茶能一起喝
果汁不能和茶一起喝,部分原因如下:
茶水中含有约百分之十的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂。 果汁内涵大量的水溶性维生素和各种矿物质,茶水中的鞣酸类物质容易与果汁中的铁等矿物质络合,影响吸收,还能破坏果汁中的维生素,果汁中的糖分、茶水中的咖啡因都能使胃液酸性增强,破坏胃粘膜。
相关知识:
果汁:是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
茶叶:为茶树叶子制成,泡水后使用。 分为乌龙茶,红,黑,白,绿,花茶等。
牛奶和果汁能一起喝吗
牛奶能与新鲜果汁一起喝。牛奶和某些果汁混合可能会出现结块现象,因为是果汁中的酸性成分让牛奶中的大分子酪蛋白更容易互相结合生成沉淀。但这种结块现象并不会影响人体对营养成分的吸收,因为牛奶进入胃部以后会遇到大量胃酸,同样会结块,果汁结块与胃酸让牛奶结块没有本质上的差别。
咖啡和果汁能一起喝吗
咖啡和果汁能一起喝。喝咖啡的禁忌:喝咖啡不能吃什么,喝咖啡与酒精禁,酒中含有酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。喝咖啡不能吃什么水果?喝咖啡最好不要和水果同食,咖啡的咖啡因破坏水果中的维生素。咖啡不能和什么一起吃,咖啡和酒两者产生很大的刺激性,咖啡不能和海藻、茶、黑木耳同食、降低铁的吸收。但从营养的角度考虑,不建议一起喝,因为果汁维C等维生素含量较高,而且这些水溶性维生素都不稳定,所以还是不要一起喝。
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