怎样使洋姜不变黑|

怎样使洋姜不变黑

一般来说洋姜只要是清洗之后不及时将其吃掉，暴露在空气中，那么是很容易导致洋姜变黑的，这时候最好的做法就是及时将洋姜吃完，这样可以从根源上防止洋姜变黑。

要是来不急将其吃完，那么建议可以使用保鲜膜将洋姜包好，然后放在冰箱中进行冷藏保存，这样减少了洋姜接触空气，可以很好的预防洋姜变黑。

怎么腌制洋姜不变黑

在腌制前把洋姜去皮洗静后再进行腌制，就不会变黑了哦。

在腌制的时候，就要掌握好时间，一般的腌制时间在7天左右。差不多快腌制好的时候，可以打开看看，尝尝口味。

在腌制的时候就要注意洋姜必须晒干，罐口也要密封结实哦。

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