实木餐具如何保养
不可以浸泡。主妇们在料理过后,经常有把锅碗瓢盆浸泡在水里、帮助去油脂的习惯,但木制餐厨具可不能丢在洗碗槽中置之不理,使用过的必须马上清洗并擦干,防止水分渗入其中。
不可以放进洗碗机和烘干机。木制餐厨具是不能放入洗碗机、烘干机的,洗碗机大量的湿气和烘干机的热风会让它更容易发霉、变形,缩短寿命。如果你爱惜你的木制餐具,别偷懒了!徒手清洗吧。
软海绵温柔地擦洗。正确清洗方式:使用软式的海绵沾取洗碗精和清水后,以「擦洗」的方式去除油污,并置于流动清水下冲洗干净。市售的木制餐具又分成「上漆」和「未上漆」两种,若购买的是「未上漆」的木制餐厨具,可以改用食用级小苏打粉这种天然清洁剂,不但能够快速去油污,也不必担心清洁剂残留、渗入木头内部的问题。
清洗后务必干燥。洗净的餐厨具最好立刻用干净的厨房纸巾擦干,并放在室内通风处自然风干;并且注意不要让木制餐厨具堆叠在一起,必须置于餐具架上,让器具间彼此保持距离,防止水气凝聚。而像木制砧板这种大面积的厨具,建议以吊起来或立起来的方式收纳,避免紧靠墙面或桌面,确保双面都保持干燥。烘干法:若清洗后没有时间擦干,可以运用「烤箱」来协助烘干。将小烤箱加热约5分钟后关掉电源,就能用余温来烘干木制品。
实木餐具如何挑选
闻气味。天然的木头有一种自然的芳香,处理过的劣质木质餐具,内含有害物质,闻起来有异味。
看颜色。不要买颜色特别白或者特别鲜艳的。
摸质地。木质餐具表面要坚硬、光滑、无裂痕。选的时候可以用大拇指甲划其断面,查看是不是够坚硬,以一次性木质筷子为例,非常脆,轻轻一折就断。
掂重量。这在选择木质餐具的时候非常重要,质量太轻不是很适合。比如一次性餐具,就有轻飘飘的感觉。除此之外,木质餐具的选择还要注意相对密度。木料好的餐具易沉于水,而普通木则相反。
实木橱柜如何保养
温差影响:实木橱柜最理想的安放环境是温度摄氏18度到24度,相对湿度35%到40%之间,请避免橱柜放置在接近热源或空调风口的地方。冬季阴雨时节应注意厨房湿度,避免多余水分蒸发增加室内潮气,门板上有水份应及时擦拭。
避免阳光直射:应尽量避免室外阳光对橱柜整体或局部的长时间曝晒,其摆放位置最好在能够躲开阳光照射进来的地方,或用透明的薄纱窗帘隔开日光直射。
避免硬物划伤:打扫卫生时,勿使清洁工具触及橱柜,平时要注意,不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具,保护其表面不出现碰伤痕迹。
避免用酒精、汽油或其他化学溶剂除污渍:橱柜表面如有污渍,千万不可使劲猛擦,可用温茶水将污渍轻轻去除,等到水分挥发后在原部位涂上少许光蜡,然后轻盈地磨拭几次以形成保护膜。
|实木餐具如何保养
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