如何去除屋子羊肉的膻味
适当打开不直接风干墙顶的一面窗户，进行通风；
用面盆或者小水桶之类的盛器打满凉水，然后加入适量食醋放在通风房间。可吸收消除残留异味；
可买些菠萝在每个房间放上几个，因为菠萝是粗纤维类水果，既可起到吸异味又可达到散发菠萝的清香味道、加快清除异味的速度，起到了两全其美的效果。
羊肉如何去除膻味
加醋。羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。
花椒。花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔掉，或者用干净的纱布袋治装起来，要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难受。
白萝卜。白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此，两者搭配会在寒热方面比较平衡。而更重要的是，两者搭配既能减少白萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味。此外，这样的搭配不但营养互补，还能减轻羊肉的油腻感。
加酒、姜。羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。
料酒。炒羊肉前，放入适量料酒进去，能有效的去除羊肉的膻气味。
绿豆。在炮制羊肉的时候，无论是煮羊肉汤，还是炖羊肉，或者是吃火锅，可以放一小把绿豆到汤里面，和羊肉一起煮，不用另外捞出羊肉。
如何去除羊肉的膻味
萝卜去膻味。把萝卜切成块或者直接把萝卜戳几个洞，放冷水里面一起煮，开锅后把羊肉捞出来，再单独烹饪，可以去除羊肉的膻味。
绿豆去膻味。按每1kg羊肉放5g绿豆的比例，煮沸10分钟后，捞出羊肉将水和绿豆一起倒出，可以有效去除羊肉膻味。
食醋去膻味。把羊肉切成小块，放冷水水没过羊肉，再加入醋，开火待水烧开以后就可以捞出羊肉了，再进行烹制，也可去除羊肉膻味。
陈皮或橘子皮去膻味。烹饪羊肉时，在锅里放入几片陈皮或干橘皮，煮一段时间后捞出更换新的陈皮或干橘皮，中间可以换两三次，也可去除羊肉膻味。
|如何去除屋子羊肉的膻味
如何去除屋子羊肉的膻味 如何去除羊肉的膻味 羊肉如何去除膻味