胡萝卜有助于控制血糖
减肥能促进血糖水平控制,并对控制糖尿病很重要。胡萝卜富含膳食纤维,能增加饱腹感,且胡萝卜的热量低,但营养密度高,因此对减肥控制血糖很有帮助。
有助于降低血糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而有助于达到治疗糖尿病的目的。
控制血糖
土豆中的抗性淀粉含量较高,这种淀粉在小肠中不能被酶解,相较于其他淀粉难降解,在体内消化较慢,吸收和进入血液也慢,可延缓餐后血糖上升,有利于控制糖尿病病情。
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