草莓什么时候吃最好吃
一般来说草莓是属于春末夏初的一种水果，通常会在4月的时候开花，到5月以后进行成熟。但是有些催熟的草莓品种，在3月份的时候就能够吃到了，但是口感远不如自然成熟的草莓。
而且随着大棚种植的发展，一般在冬季也可以吃到草莓，而且味道还不错。
草莓如何吃最好吃
材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
草莓洗净擦干水分，用刀切开(小个的草莓切成两半，大个的则切成四半);
在草莓里加入细砂糖;
用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上;
盖上保鲜膜，放入冰箱冷，藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);
冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了;
将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅);
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干;
当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了;
将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
材料：草莓160g，草莓酱汁3大匙，大冰块1块
草莓洗净切片，备用;
将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用;
于作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水与草莓酱汁即可。
草莓什么样最好吃
外形：最好挑选大小差不多的草莓，个头很大且形状奇怪不建议购买。
颜色：正常成熟的草莓颜色均匀，色泽红润：而催熟或染色的草莓颜色不均，没有亮度。
籽的颜色：正常成熟的草莓表面的籽是白色或金黄色，而经过染色的草莓表面的籽呈红色。
香气：正常成熟的草莓有浓厚的草莓香，催熟或染色的草莓香气很淡或者没有香气。
内瓤：正常成熟的草莓内瓤是红色，只有内芯是一点白色：而染色草莓内瓤都是白色。
|草莓什么时候吃最好吃
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