海米油菜苔
原料：嫩油菜苔，海米，蒜，料酒，生抽，盐。
制作方法：
1，先将海米洗净后，用料酒泡一下，在沥干水份。
2，油菜苔洗净，沥干水份。
3，热锅下油，烧热至5成放入蒜爆出香味儿。
4，到日油菜苔，大火快速均匀翻炒。
5，菜苔软化成碧绿色后，加入生抽和盐即可出锅。
海米油菜苔
食材用料：油菜苔，海米，蒜，生抽，盐。
做法;米洗净，用料酒泡一下，沥干水份，蒜切碎。油菜苔洗净，沥干水份。锅内下油烧热，下蒜和海米煸炒出香味。倒入油菜苔，大火快速翻炒至断生，加少许生抽和盐出锅即可。这个季节新鲜的油菜苔，随便炒都是一盘美味，配上海米就是一个字，鲜！
功效：味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。
香菇油菜苔
原料：香菇，油菜苔，油，大葱，盐，糖，淀粉，味精。
制作方法：
1，把油菜苔和香菇洗净，油菜苔切成段，香菇斜刀片成片，大葱切成片，用水调和好淀粉。
2，等待热锅后，入油，油温上至5成是加入大葱爆出香味。
3，香味浓厚后，再加入油菜苔和香菇。
4，加入盐，糖后快速均匀翻炒，炒到8成熟。
5，倒入调好的淀粉水，加味精调均匀即可出锅。
功效：一款可以提高机体免疫功能和延缓衰老的菜肴。
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