鸡蛋的选购技巧有什么|

鸡蛋的选购技巧有什么

看：新鲜鸡蛋摸起来比较毛糙，有类似于霜状的粉末；陈蛋比较光滑。

摇：手指夹稳鸡蛋在耳边轻摇，好蛋音实；

照：对着日光或者灯光看，新鲜鸡蛋呈现微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。

测：装入大半盆水，放入鸡蛋，鸡蛋横卧在水底，就是新鲜鸡蛋。竖着呆在水底，说明没那么新鲜了。附在表面，说明变质了。

观：打开鸡蛋，蛋黄呈圆形，蛋白浓稠包裹在蛋黄周围，说明是新鲜鸡蛋。如果是蛋白变稀了，散开了，或者蛋黄都散开了，说明鸡蛋不怎么新鲜了。

地砖的选购技巧有什么

地砖颜色要与装修风格相协调。地砖的颜色不要太鲜艳，要和房间的装修风格保持一致，如果选择太突出的颜色，当地砖需要更换时，不容易找到替换的产品。

听敲击的声音。敲击一下瓷砖，听一下声音，声音越尖脆、没有杂音，质量越好；反之，声音混沌，质量就差。

测试吸水率。吸水率与瓷砖的瓷质等级挂钩，瓷质越高，吸水率越低。挑选瓷砖时，可以通过背面滴水的方法进行简单判断。滴几滴水在瓷砖的背面，观察一下扩散的面积，面积越小，吸收的时间越长，吸水率越低，质量越好；反之，质量越差。

锅的选购技巧有什么

炒菜锅的结构要关注，比如锅口的大小是否加厚处理，手柄的防烫处理，锅身重量程度，锅底的厚度等等是锅的基础。

同时还要关注锅体的技术，比如耐高温外层，合金材质锅身，加固矿物颗粒层，麦饭石渗透层，均匀升温等。

而对于炒菜时，炒菜锅还有很多要处理的点，比如油烟的产生量，是否易清洗，是否容易粘锅，涂层脱落等问题都是要关注的。

与此同时，使用者的手部保护也是极为重要，这就要注意手柄处的防烫技术，比如榉木手柄，木质坚硬，手感舒适耐用坚固，防烫。

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