吃螃蟹不能喝什么饮料
不宜与茶水同食:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水;
不宜与柿同食:蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应;
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹不能喝什么饮料
吃螃蟹最好不要喝带有维生素C的饮料,否则会使营养成分流失;吃螃蟹也不要喝冰饮,因为螃蟹属于寒性食物,再喝冰饮容易刺激肠胃,导致腹痛、腹泻;茶水中含有大量的鞣酸,和蛋白质容易形成沉淀物,不利于肠胃蠕动,因此也不要同时喝茶。
含维生素C的饮料
吃螃蟹最好不要喝带有维生素C的饮料,由于维生素C会影响蛋白质的吸收,从而使营养成分流失,因此最好吃完螃蟹过后,等待1~2小时之后再饮用维生素饮料。这样既可以吸收丰富的蛋白质,维生素C还能帮助吸收。
冷饮
由于螃蟹属于寒性食物,食用完螃蟹后,胃部在慢慢消化蛋白质。此时喝下冷饮,会使肠胃温度降低,从而刺激到肠胃,造成身体的不适。不仅会影响肠胃对蛋白质的吸收,而且可能会引起腹痛、腹泻的症状。
茶水
茶水中含有大量的鞣酸,这种物质具有很强的吸附性,和蛋白质混合在一起后,会在胃部形成沉淀物。这种钙质沉淀物不容易被人体吸收,在肠胃中会影响肠胃的消化。因此不要和茶水一起喝,最好隔一个小时再喝。
吃螃蟹不能和什么饮料
吃螃蟹不能喝啤酒,啤酒和螃蟹两者容易引起痛风,给身体造成很严重的伤害。
螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。
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