荔枝有什么营养元素|

荔枝有什么营养元素

荔枝果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸及枸橼酸等。每100克荔枝果肉含水分83.6克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物166克，粗纤维0.5克，灰分0.4克，钙2毫克，磷24毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素微量,还含有少量的多种金属元素以及硫胺素、核黄素尼克酸等。

营养元素有哪些

营养元素可分为五大类，分别有：蛋白质、脂类（包括中性脂肪和类脂）、糖类（包括葡萄糖等单糖、蔗糖等双糖和淀粉等多糖）、无机盐（包括常量元素和微量元素）和维生素。

糖类、脂类和蛋白质进入人体后，通过一系列的氧化分解（即体内燃烧）过程，产生水、二氧化碳和其他一些小分子物质，同时释放出热量（即能量），以满足人体维持各种基本的生命现象和生理活动（如呼吸、心跳和血液循环、维持体温、消化吸收与排泄等），以及从事体力和脑力劳动的能量需要。

大豆含有什么营养元素

大豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

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