白菜馅包饺子怎么做
将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。
加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。
分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。
直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
挤去多余水分，加入10ml麻油，拌匀，与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。
取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅，捏成饺子，依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后，再分袋装好冷冻。
白菜馅饺子怎么做好吃 白菜馅饺子的做法
首先把葱姜切末，白菜切碎。
将100g白菜加10g盐，腌制二十分钟。
将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入白菜搅拌均匀。将饺子馅放入饺子皮中，包成饺子即可。
白菜木耳馅饺子的做法 白菜木耳馅饺子怎么做
原料：白菜500克，鸡蛋300克，发好的木耳200克。
调料：盐、葱、姜末各10克，味精15克，鸡粉5克，麻油3克，色拉油、葱油各50克。
白菜洗净后沥干水分，顶刀切碎；鸡蛋打散，锅上火入色拉油，将鸡蛋炒至刚熟，倒出，用刀剁碎；木耳用刀切小粒备用。
将以上原料混合后，加入各种调味料调匀，最后放入麻油和葱油拌匀即可。
关键：注意包制时应把口收紧，避免开口露馅。煮制时间不宜过长，时间过长，馅易绵软，不但没有口感，而且还失去原料所特有的清香。
|白菜馅包饺子怎么做
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