活生蚝可以放几天|

活生蚝可以放几天

新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。生蚝放冷藏可以保存15天左右，一定切记不要放久了，坏了可就浪费美味了。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。

生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降，可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

生蚝冷藏可以放几天

生蚝冷藏一般可以放3-5天左右。生蚝的蛋白质和水分含量高，容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的情况下可以存活3-5天左右。生蚝肉含有多种蛋白质、氨基酸、糖原、维生素，以及大量的活性微量元素和小分子化合物，因味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱。

生蚝冷藏可以放几天

生蚝以壳粘着在其他物体上而行固着。通常分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。

目前，中国渤海、黄海、东海、南海均有生蚝生产基地，其主要产地在福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等地。

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