板蓝根叶子能吃吗|

板蓝根叶子能吃吗

板蓝根的叶子是可以吃的。叶子肥嫩脆爽，吃起来味道有点苦，比韭菜要香，比菠菜要更鲜嫩，是非常好吃的蔬菜。但是板蓝根的叶子在市场上一般买不到，如果想吃只能自己种。下面介绍一下板蓝根叶子的吃法：

新鲜的板蓝根叶子，清洗干净以后直接凉拌生食，即可达到最佳的吸收效果。

新鲜的叶子用开水冲洗一次后当茶饮用。

地里新挖的板蓝根能吃吗

板蓝根为十字花科植物菘蓝干燥根，为植物类中药。，板蓝根主要含生物碱类、氨基酸类、靛蓝、靛玉红等成分，通常在秋季进行采挖，地里新挖的板蓝根不可以吃，需要炮制后才可以吃。

板蓝根是人们熟知一种中药材。又名靛青根、蓝靛根、大青根，在中国各地均产。

板蓝根是抗病毒中药的典型代表，在中国有两千多年的应用历史，临床效果良好，而体外抗病毒筛选也基本证实其确切疗效。

鱼腥草叶子能吃吗 关于鱼腥草叶子能吃吗

无论是叶还是根，鱼腥草都可以吃，具有一定的功效。其中含有抗菌素因子，对大肠杆菌等有很好的抑制作用。不但如此，还能提高自己的身体素质，从而不容易生病。

本品为清热解毒之药，具有增强免疫力之功效。许多人说，鱼腥草的叶子不能吃，事实上，它是可以吃的。

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