新鲜牛皮怎么把毛剥掉|

新鲜牛皮怎么把毛剥掉

把500g干的牛皮浸泡在水桶里到软（约需3～5天）。

取出变软的皮，摊在平板上，毛面朝下，用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水，加入50g硫化钠，搅拌均匀，制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷在皮板毛根部，刷时尽量均匀。然后把皮子对折，约经3～4小时，皮上的毛很容易脱落，这时用铲子把毛完全脱去。

脱毛后立即将皮放在流水中冲洗，除去绝大部分石灰、硫化钠，再在水里浸泡1～2天。

备一只铁锅，加入饱和芒硝溶液约2L，略加热使溶液温度保持在40℃左右。从清水里取出皮子，拧干后放入锅中。用手不断地揉皮，等它基本“吃饱”了芒硝后取出，晾干，约半小时后再进行第第三次“吃硝”，方法跟第一次相同。500g干皮约可“吃掉”250g硝。把吃硝后的皮晾干后除去皮上的浮硝。

另备一只铁锅，加入500g清油（不会全部用完），加热使油温保持在40℃左右。把“吃硝”后的皮放入温油中，用手不停地推拉，使油跟皮不断接触、均匀地渗入皮板里。“吃足”油后，把皮晾在木棒上，使它自然阴干。

新鲜带毛牛皮怎么处理

先将新鲜带毛的牛皮清洗干净，然后找一口大锅，在锅中加入适量的清水，并将清水烧至沸腾，然后将带毛牛皮放入沸水中大火煮至30分钟左右后取出，这样就可以用刮板轻松去除牛毛。牛皮是动物牛的表皮，因皮质细腻，牢固耐用，常被用于工艺品。牛皮也是一个汉语词汇，可比喻物品柔软而有韧性，也可指虚套的话。

食新鲜牛皮怎么去毛

用火烧牛毛或者把刚烧好的开水均匀的浇在牛皮上，然后直接用手一拔毛即可。牛，属牛族，为牛亚科下的一个族。牛体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。

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