小白菜炖豆腐的做法 小白菜炖豆腐怎么做
步骤1
准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
步骤2
小白菜洗净摘成段。
步骤3
豆腐切小块。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入豆腐煮3分钟。
步骤7
调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。
小白菜炖豆腐的做法
将小白菜去黄叶洗净，切成段。
将豆腐切成2厘米见方的块。
放入开水中汆透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。
将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香。
加入精盐，倒开水、豆腐烧开，撇去浮沫。
再放入小白菜，慢炖四五分钟，淋上香油。
起锅装碗即可。
小白菜炖豆腐的做法是什么
原料。
白菜切大块。
炒锅倒油放入葱，姜，蒜炒香。
放入白菜煸炒。
放入肉汤。
放入豆腐，改小火炖15分钟。
炖至豆腐入味即可关火。
|小白菜炖豆腐的做法
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