凤梨怎么剥着吃
吃凤梨之前，应该将凤梨的头尾都去除，然后转动凤梨，将凤梨周围粗糙的绿色的皮都去掉，去掉之后就留下了黄色的果肉，可以根据自己的喜好将凤梨果肉切成不同的形状。吃之前还应该用盐水泡一下，去掉凤梨的涩味。凤梨，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
凤梨怎么掰着吃
凤梨可以用手掰着吃，具体操作如下：
削皮
先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的时候，大家可以选择刮刀进行刮掉，并且在削皮的过程中一定要注意安全，因为凤梨的皮是比较厚的，所以大家在削的时候会有一定的难度。
去刺
凤梨上面是会有一定肉刺存在的，大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感。
切片
再把肉刺和皮处理干净之后，大家需要把凤梨给切成片状，切成片状，是为了在下面的步骤比较容易处理，切成片状之后，比较容易被盐水浸泡，这样能够让菠萝更加甜美。
用盐水浸泡
在上述的步骤处理好之后，大家需要用到的就是盐水处理了，使用盐水处理凤梨是为了破坏菠萝里
凤梨中的营养成分是非常高的，凤梨中含有丰富的糖和粗纤维，维生素和无机盐，还具有很多有利于人体的功效。
凤梨怎么吃
步骤：
将买回来的凤梨切成小块。
盆中准备清水，放上一勺食盐搅匀。
然后将凤梨放在盐水中浸泡10分钟左右。
将凤梨捞出，沥干水分，放在果盘中，用牙签插着吃即可。
步骤：
将凤梨对半切开，然后将果肉挖出，切成丁。
凤梨丁放在盐水中浸泡，凤梨壳洗净备用。
青红辣椒洗净切丁备用。
锅中热油，放入青红辣椒翻炒，加入米饭翻炒均匀。
然后倒入凤梨丁、葡萄干、虾仁继续翻炒。
加入食盐、蚝油、鸡精调味。
然后将炒好的米饭装入凤梨壳中，再在表面撒入一层熟腰果仁即可。
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