冰的牛奶怎么做好吃
矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。
红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。
红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。
取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。
在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。
冰甜酒怎么做好吃 冰甜酒怎么做
糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量)。
将糯米提前一天洗净用清水浸泡(用手一捻即碎为好);
将泡好的糯米滤干水后放入蒸锅蒸熟、蒸透(时间久一点较好);
在蒸的时候乘空档,在一碗温水(大饭碗、大约三十五度)里放入甜酒曲,令其提前繁殖;(大约提前十至十五分钟最好)。
将蒸好的糯米饭倒入盆中来回翻动令其降温到四十五来度,有手摸有点烫手;(太凉,很难发酵;太热,菌会被烫死)。
将酒曲均匀地混入糯米饭中,手要快速的将其拌匀,快速的将其放入准备好的陶瓷罐里封好盖,讯速放入准备好的保温棉中盖好;
当你闻到空气中有股甜香的酒酿味时,酒酿大功告成了(千万别中途揭开棉絮去看,会闪火的。夏天两天就可以发酵好);
取出酒酿后,如果你觉的太甜,或酒味不够浓,可以加入四大碗的凉开水,两匙的白酒再在室温下发酵一下即可,放入冰箱冰凉来喝,那滋味美呀,想想都咽口水。
冰杨梅怎么做好吃
食材:杨梅。
做法:
将杨梅浸泡在盐水中,15分钟即可,沥干水分备用。
之后将杨梅放入保鲜盒,若是喜爱甜食,可以撒入少许白糖,摇晃均匀。
盖紧盖子,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。
食材:杨梅、水、白砂糖。
做法:
糖和水混合小火煮至糖化,晾凉别用。
杨梅洗净,去核,放搅拌机中搅打成汁。
倒入晾凉的糖水混合均匀。
倒入容器中,放冰箱冷冻1个半小时。
待最外圈开始结冰凝固时,用叉子搅拌后继续冷冻。
然后每隔半小时搅拌一次,直至无液体即可。
食材:杨梅、冰糖、水。
做法:
杨梅用盐水浸泡冲洗干净
杨梅放入锅中煮开。
煮开后把杨梅捞出去核。
将去核的杨梅倒入锅中,加入冰糖,再次煮开。
将煮好的杨梅汁冷却放入冰箱更好喝。
小贴士
去核的杨梅汁,果肉的口感更好。
最好是加冰糖,这样不上火。
杨梅里面有小虫子,最好是要用盐水浸泡1个小时才够干净。
冰糖根据个人口味加入,喜欢甜的多加些。
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